Описание
Редис Рубин – раннеспелый сорт, вегетационный период от посева до уборки 29 – 31 день.
Растение имеет полуприподнятую розетку листьев. Корнеплоды полностью погружены в почву.
Окраска корнеплода красно-малиновая, форма округлая или эллиптическая, длиной 3,8 – 4,2 см., масса 11 – 28 г., поверхность гладкая. Мякоть белая или бело-розовая, плотная, сочная, сладкая, слабо-острого вкуса, склонная к быстрому дряблению.
Редис Рубин имеет хорошие вкусовые качества. Содержание аскорбиновой кислоты до 28.6 мг%.
Сорт происхождения Украинского НИИ овощеводства и бахчеводства, получен методом массового и индивидуального отбора из коллекционного образца Носовской сельской станции. Сорт районирован в 1947 году. Урожайность: в различных зонах возделывания от 1.0 – 1.4 до 1.2 – 2.3 кг/м².
В северных районах цветушность этого сорта редиса достигает 32%. Рубин является одним из самых распространенных ранних сортов редиса для выращивания в парниках (одновременно с сортом Сакса).
Вес семян в упаковке: 2 г.
