Описание
Перец Горький пламень – сорт перца селекции Приднестровского НИИСХ, среднеранний (130 – 140 дней).
Растение среднерослое (35 – 45 см.), куст сомкнутый. Плоды узко конусовидные или хоботовидные с гладкой поверхностью, массой 50 – 70 г., с плотной кожицей, толщина стенок 2 – 3 мм., не высыхают.
Плоды в фазе технической спелости содержат 5,5 – 6,5 % сухих веществ, 2,3 – 3,3 % сахаров, 170 – 180 мг% витамина “С”, 178 – 200 мг% калсацина.
Урожайность 20 – 30 т/га. Вынослив к вертициллезу.
Предназначен для консервирования и использования в домашней кулинарии.
Вес семян в упаковке: 0,5 г.
