Описание
Петрушка корневая Берлинская сахарная – позднеспелый сорт, вегетационный период до созревания плодов составляет 140 – 180 дней.
Корнеплод конический, белый, длиной 22 см., массой 110 г. Листья темно-зеленые, блестящие на длинных черешках. Мякоть белая, нежная, с ароматом.
Сорт петрушки Берлинская Корневая отличается высоким содержанием сахаров, витаминов, особенно “С”
(до 300 мг%), провитамина “А” (до 20 мг%), минеральных солей калия (до 1080 мг%), натрия (330 мг%), кальция
(325 мг%), а также магния, железа, фосфора. Отличные вкусовые качества. Урожайность корнеплодов 2,0 – 2,3 кг/м2.
Используют корнеплоды и листья в свежем, сушеном и соленом виде, в качестве приправы.
Обладает хорошей лежкостью в период зимнего хранения.
Вес семян в упаковке: 500 г.
